Isto de viver na Bairrada
Props, renasci das cinzas e tal... Isto o mais provável é eu escrever este texto e voltar a escrever o próximo em 2025 ou algo assim. Vim até vós para vos falar da Bairrada, famosa região de vinhos, espumantes, leitão e chanfana (também temos uma ou outra gaja boa). Em primeiro lugar, na Bairrada o Leitão Assado é uma instituição ou melhor, é uma religião. Por exemplo, aqui um assunto como a homossexualidade não é tabu. Qualquer pessoa chega a casa e diz: "Mãe, pai, eu sou gay". Para a família tudo bem. Agora dizer que não se gosta de leitão é destruir uma família. Mas ainda pior do que isso é confidenciar que se é vegetariano ou vegan. Conheço até o caso de um rapaz que contou à família que tinha deixado de comer carne e foi expulso de casa. Não é fácil... Há uma pressão social enorme para enfardar leitão, seja em dias festivos (Páscoa, Natal, aniversários, inaugurações de salões de estética), seja porque sobra leitão das tais festividades e é uma semana a comer o resto do a